L'ACQUA ELEMENTO VITALE

L'acqua è un elemento indispensabile a tutti i viventi. Il nostro organismo ne richiede ogni fiorno per le sue funzioni almeno due litri e mezzo. Serve soprattutto a facilitare l'assimilazione dei cibi e l'eliminazione delle sostanze dii rifiuto. Inoltre l'acqua contribuisce alla regolazione della temperatura del corpo. Essa è presente nelle bevande, nella frutta, nelle verdure, e in misura minore anche nei cibi solidi come la carne, il pesce, i formaggi. Prova a stare un paio di giorni senza bere... poi ti accorgi se è importante!
Ci sono persone, (esempio i vegetariani) che mangiando molta frutta, verdura, minestroni, ecc., non hanno bisogno di bere molta acqua, ma in genere gli italiani hanno una dieta con molti eccessi nocivi, troppe proteine, troppa carne, troppe sostanze che devono essere eliminati. Questa eliminazione in genere viene fatta dai reni utilizzando anche acqua. Da qui l'importanza di bere molto (e di migliorare la dieta, aumentando frutta e verdure).